Отвечаем на ваш вопрос:
Согласно гражданскому законодательству Российской Федерации, лицо может быть признано недееспособным только во время своей жизни на основании медицинского заключения. После смерти человека его недееспособность не может быть признана.
Однако, если есть основания полагать, что при оформлении дарственной сделки муж был подвергнут психическому давлению, вы можете обратиться в суд с иском о признании недействительности данной сделки. Суд будет рассматривать доказательства и принимать решение на основании законодательства и имеющихся фактов. Если суд установит, что муж был подвергнут психическому давлению и сделка была совершена под его влиянием, то дарственная сделка может быть признана недействительной.
Относительно ситуации с регистрацией квартиры посторонним лицом и запросами на выселение, необходимо обратиться в суд с иском о признании недействительности регистрации и о защите своих прав на жилое помещение. Суд будет рассматривать доказательства, представленные вами и стороной противника, и принимать решение с учетом законодательства и имеющихся фактов. Если суд признает регистрацию квартиры недействительной, вы получите правовую защиту и сможете исполнять свои права на жилое помещение.